Dica para receber bem os amigos !! (é fácil eu juro rs)

Hoje resolvi compartilhar com vocês uma das minhas paixões; a culinária. Sim, sim eu sei cozinhar hahah e adoroo, principalmente quando é para receber amigos em casa. E como o dia a dia normalmente é corrido, nada melhor que uma receita super fácil, rápida e claro deliciosa que com certeza vai agradar a todos não é? Pois é, a Quiche é um desses pratos. Eu fiz ela ontem e tirei algumas fotos para mostrar a vocês junto com a receita. Vamos lá?

Os ingredientes:

Massa
- 3 copos de farinha de trigo
- 200g de manteiga
- 1/2 copo de água
- Sal

Recheio
Existem inúmeros sabores de quiche, mas o meu preferido é o salmão - alho poró, ontem eu fiz esse e a tradicional Lorraine, vou por fotos e a receita dos dois.

- 3 ovos
- 175ml de creme de leite
- 200 gr de queijo gruyere
- 300gr de Salmão
- 1 alho poró
- 250 gr de bacon ( pode ser substituído por presunto cortado em cubos)

1°Passo) Misture a farinha de trigo com a manteiga até fazer uma farofa , acrescente a água e misture até formar uma massa homogênea. Com um rolo esticar a massa (como se fosse uma pizza). 
Dica: fure a massa com o garfo em locais diferentes para que a massa não faça bolhas.

2°passo) Cortar todos os ingredientes em cubinhos ( exceto o alho-poró que deve ser picado). O bacon deve ser pré-cozido antes, para os outros ingredientes não é necessário.

3°passo)Em uma tigela grande bata os ovos e misture o creme de leite e sal a gosto. Despeje os ingredientes primeiro sobre a massa e depois a mistura. Por cima jogar um pouco de queijo ralado.

4° passo) Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos. Sabe-se que está bom quando ela gratina por cima.

E ai, ficou fácil?

Bon appetit!! ;)